7 июня Всемирный день безопасности пищевых продуктов провозглашен Генеральной Ассамблеей ООН в 2018 году. Этот день подчеркивает необходимость соблюдения правил производства, хранения и приготовления продуктов питания. Качество пищи непосредственно влияет на здоровье людей, на возможность вести здоровый образ жизни. Проблема пищевых отравлений остается достаточно острой и в современном мире, отчасти из-за производителей, отчасти из-за самих потребителей, поэтому ООН призывает и тех и других ответственнее относиться к безопасности пищи на всех этапах обращения с продуктами.